Su Böreği

2013-06-09 10:35:00
Su Böreği |  görsel 1

BASİT SU BÖREĞİ Aldığı kadar köy unu (tam buğday unu) 5-6 yumurta Yarım yumurta kabuğu kadar su (veya yarım limonun suyu) (isteğe bağlı) Tuz HARCI VE ÜZERİ İÇİN: 250-300 gr tel peynir (civil peyniri) veyaçökelek 1 demet maydanoz yarım kg tereyağı (tercihe göre daha az olabilir) 2 su bardağı unu geniş bir kaba alıp ortasını havuz biçiminde açın. Yumurtaları, suyu (veya limon suyunu) ve tuzu havuza koyup parmak uçlarınızla karıştırmaya başlayın. Katı kıvamlı, parlak bir hamur oluncaya kadar en az yarım saat yoğurun. (Yoğuran acemi ise bu işlem 1 saat kadar sürer.) Kıvamına gelip gelmediğini anlamak için bıçakla yarıya bölün. İçinde hiç hava kabarcığı kalmadı ise yeteri kadar yoğrulmuş demektir. Hamuru 10-12 bezeye bölün. Altını üstünü unlayarak oklavayla tek tek açın. Bıçak sırtından daha ince olacak şekilde incecik yufkalar hazırlayın. Açtığınız yufkayı kurumaması için dörde katlayın, temiz bir çarşafın üzerinde bekletin. Diğer bezeleri de aynı şekilde açın. Tel peyniri elinizde kabaca didin. Maydanoz yapraklarını incecik kıyın. Tereyağını eritin. Geniş bir tepsiyi yağlayın. Geniş bir tencerede 1 tatlı kaşığı tuz ile bol su kaynatın. Ayrı bir geniş tencerenin içine bol soğuk su hazırlayın. Geniş bir tepsiyi yağlayın. Hazırladığınız yufkaları kaynamakta olan suda teker teker yarım dakika kadar pişirin. Kaynar sudan çıkarır çıkarmaz soğuk suya atın. Sudan çıkarırken yufkayı elinizle hafifçe sıkıp fazla suyunu alın. Tepsiye sığması için hafifçe buruşturarak yayın. Her katın arasına bir servis kaşığı tereyağından gezdirin. Yufkaların yarısını döşeyince peynir ve maydanozu koyun. Aralarına yağ serperek diğer yufkaları da aynı şekilde yerleştirin. En üstüne de tereyağı gezdirin. Fırını 220 (turb... Devamı

Danıştay'dan öğrencilere şok!

2013-06-09 10:27:00
Danıştaydan öğrencilere şok! |  görsel 1

Sınava sayılı günler kala Danıştay'dan gelen karar öğrencileri üzecek. Danıştay, üniversite yerleştirme puanlarında öğrencinin diploma notunun değil, okulun başarısının kullanılmasını isteyen öğrencilerin talebini red etti. Öğrencilerin 3 ile 24 puana kadar kayıpları olacak. Bunun anlamı da sıralamadan bin ile 12 bin arasında yer kaybetmek.   İlk oturumu önümüzdeki cumartesi günü yapılacak olan ve 5 ayrı sınavdan oluşan Lisans Yerleştirme Sınavları (LYS) öncesinde öğrencilere kötü haber Danıştay'dan geldi. Mahkeme üniversite yerleştirme puanlarının hesaplanmasına okulun tüm öğrencilerinin Yükseköğretime Geçiş Sınavı'nda (YGS) gösterdikleri başarının kullanılmasını ifade eden Ağırlıklı Ortaöğretim Başarı Puanı'nın (AOBP) kullanılması istemini red etti. Geçerli olan öğrencinin diploma notunu ifade eden Ortaöğretim Başarı Puanı (OBP) olacak. Özellikle sınavda başarı gösteren "yıldız liseler" olarak bilinen başta Galatasaray, İstanbul (Erkek), Kabataş Erkek gibi okulların öğrencileri olumsuz etkilenecek. Puan kayıpları 3 ile 20 puan arasında değişecek. Bunun anlamı da sıralamada bin ile 12 bin arasında kişinin gerisine düşmek demek. Örneğin geçen yıl Boğaziçi'ne giren 35 öğrencinin 17'si bu üniversiteye giremeyecek.    4+4+4 İLE BİRLİKTE GEÇTİ  Bu yıl 4+4+4 olarak bilinen ve geçtiğimiz nisanda yürürlüğe giren 6287 sayılı eğitim kanununda üniversite yerleştirme puanlarının hesaplanmasında AOBP'nın değil, OBP'nın kullanılması düzenlemesi geçti. Önce Galasataray ardından da birçok lise öğrencisi bu düzenlemenin durdurulması istemiyle Danıştay'a başvurdu. Öğrenciler, her okulun öğrencisine verdiği notun aynı olmadığını belirt... Devamı

Dekoratif Modern Duvar Kağıdı Modelleri

2013-06-09 10:26:00
Dekoratif Modern Duvar Kağıdı Modelleri |  görsel 1

        ... Devamı

Artık Kumaşlarla Örgü Halı Örelim

2013-06-09 10:25:00
Artık Kumaşlarla Örgü Halı Örelim |  görsel 1

Halınızın boyutları 78×106 cm. dir. Kenarları, iki uzun iki kısa parçanın haraşo örgü ile örülerek birleştirilmesiyle yapılmıştır. Orta bölüm ise iki ayrı parçanın pirinç örgü ile örülmesiyle oluşturulmuştur. Halının yapımında ana renk olarak krem rengi pamuklu kumaş kullanıldı. Diğer üç renk için kullanacağınız kumaşları satın alabileceğiniz gibi evde kalmış artık parçalardan da yararlanabilirsiniz. Halınızı örmeye başlamadan önce küçük bir deney karesi çalışın, böylelikle seçtiğiniz renklerin uyum sağlayıp sağlamadığını daha iyi görebilirsiniz. Malzemeler 5 numara şiş 3m. mavi, 2m. yeşil, 8m. krem, 4m. sarı renkte kumaşlar (sadece orta bölümde kullanılmıştır) DİKKAT: Kumaşların eni 90 cm. olmalıdır. Şeritleri Nasıl Hazırlayacaksınız? Kumaşları 1,5 cm. eninde ince şeritler halinde kesin. Bunları yumak halinde sarın. Bir şeritin sonuna geldiğinde, diğerini ona düğümlemeden sarmaya devam edin. Örgü Halı Modeli Uzun Kenarlar Krem rengi şeritleriniz ile 22 ilmek atarak başlayın. Bir sıra ördükten sonra şemayı izleyerek motife başlayın. Motifleri çalışırken, renkli şeritlerinizi arkadan uzatabilir, ya da her yeni renk için yeni bir şerite başlayabilirsiniz. Her renk değişiminde şeritleri birbirine arkadan çaprazlayın, böylelikle delik oluşumunu engelleyebilirsiniz. Her iki motifi dörder kere yaptıktan sonra son bir dörtgen işleyin. Krem rengi şeritle son sıranızı örün. Kesin. Diğer kenar için aynı işlemi tekrarlayın. Kısa Kenarlar Krem rengi şerit ile 22 ilmek atın. Bir sıra örün. Çiçek motifi ile başlayın. Bir dörtgen, bir çiçek motifi ördükten sonra krem rengi şerit ile son sırayı örün ve kesin. Orta Böl&uu... Devamı

1 milyonluk soru son anda değişti mi?

2013-06-09 00:23:00

08 Haziran 2013 Cumartesi 20:30 1 milyonluk soru son anda değişti mi? Kim Milyoner Olmak İster'de 1 milyon liralık soruyu açtıran ilk yarışmacı olan Şeyma Özin'den çarpıcı bir iddia geldi.   Kim Milyoner Olmak İster'de 1 milyon liralık soruyu açtıran ilk yarışmacı olan Şeyma Özin'den çarpıcı bir iddia geldi.   Kim Milyoner Olmak İster'in geçtiğimiz haftaki bölümlerine üniversite öğrencisi Şeyma Özin, 1 milyonluk soruya kadar gelerek programa damgasını vurmuştu. 1 milyonluk soruyu açtıran ilk yarışmacı olan Şeyma Özin'den ilginç bir açıklama geldi.   Şeyma Özin soruların son anda değiştirildiğini iddia ederek, "Baktım soruları pat pat biliyorum. Mantık yürüttüm sadece... 125 bin lirayı kazandıktan sonra, 20 dakikalık bir ara verildi. Tabii, editörler yarışmayı çözdüğümü anladı ve soruları değiştirdiler. Mantık yürütemeyeceğim sorular hazırlandı, kesin!" açıklamasında bulundu Devamı